la ferme plumoc

Fanny et Damien sont installés depuis 2023 à Aurignac et ont créé une ferme avicole en agriculture biologique.

Ils proposent des poulets prêts à cuire, de la découpe sous vide ainsi que des œufs frais. Les volailles sont élevées en agroforesterie, dans des cabanes fabriquées en bois local avec un accès illimité à des parcours plein air en pâturage tournant dynamique. L’idée est que les volailles puissent profiter au maximum d’herbes fraîches. Près de 500 végétaux ont été planté en 2024 pour enrichir les parcours de zone d’ombre et de protection contre la prédation aérienne. Soucieux de leur bien-être et de la qualité des produits, Fanny et Damien élèvent leurs volailles à partir de poussins de 1 jour et sont présents à chaque phase jusqu’à la commercialisation (l’abattage se fait en CUMA, atelier partagé entre aviculteurs bio et engagés). Passionnés par leur métier, il font de leur mieux pour satisfaire les consommateurs, en garantissant le respect des animaux, de l’environnement et de leur cadre de travail. Production : poulets prêts à cuire, à la découpe sous vide et œufs frais. Vente à la ferme et livraisons jusqu'à 5km (au delà si commandes groupées).